chore: remove vbi-agent package

[youngwinds]

🤔 这个分支是...

• 重构
• 网站/文档更新
• 其他：移除已无消费者的私有包

💡 问题的背景&解决方案

彻底移除 packages/vbi-agent，包括源码、测试、构建配置和专属 ADR。同步清理 Changesets 忽略列表、仓库结构说明、待办事项及 pnpm 锁文件中的包入口和不再需要的依赖。历史 ADR 中的旧测试统计保留为历史记录。

☑️ 自测

• 文档已更新
• Demo 无需更新（没有消费者引用该包）
• TypeScript 定义无需保留（随私有包一起移除）
• Changelog 不需要（该包未发布）
• pnpm install --frozen-lockfile --ignore-scripts
• pnpm run format:check、pnpm run lint:check、pnpm run typecheck
• CI=1 pnpm test、CI=1 pnpm run test:coverage；VBI 和 VQuery 的四项覆盖率均为 100%
• 本地站点首页、VBI 文档页及 Standard 实践页正常显示；Standard 字段筛选可用

已知站点问题：ChartBuilderWorkflow 示例停在 Loading，浏览器报 expect is not defined。该示例与本次删除的包无引用关系，本 PR 未修改其实现。