[rustjava-2026-09-23-stale-next-pointer-and-euc-kr-boundary-adopt-p0] refactor(rustjava-runtime): charset 보류 판단을 Charset 의 exhaustive match 로

[rustjava-2026-09-23-stale-next-pointer-and-euc-kr-boundary-adopt-p0] refactor(rustjava-runtime): charset 보류 판단을 Charset 의 exhaustive match 로 #206